2018-03-12から1日間の記事一覧

14)パスタに再度挑戦

手作りパスタに再度挑戦。生地をホームベーカリーで作るのは前と同じだけど、パスタマシンは使わずに包丁で切ってみた。 厚さも幅もちと大きすぎた。我ながら雑や。 打ち粉が多量に付いている事もあって、茹で湯はたっぷり必要のようです。 今回は一応パスタ…