手作りパスタに再度挑戦。生地をホームベーカリーで作るのは前と同じだけど、パスタマシンは使わずに包丁で切ってみた。 厚さも幅もちと大きすぎた。我ながら雑や。 打ち粉が多量に付いている事もあって、茹で湯はたっぷり必要のようです。 今回は一応パスタ…
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